Uien soep

Een eenvoudige, klassieke lekkernij. Fijngesneden uien worden langzaam gekarameliseerd en vervolgens gekookt in een rijke bouillon. Het resultaat is een hartverwarmende soep met een diepe, volle smaak. Deze soep is vegetarisch maar bevat wel gluten.

Tip: Verwen jezelf extra met een knapperig broodje met gegratineerde kaas.